Mediamataelangindonesia.com-Wilayah Pulau Weh
SABANG, 21 Agustus 2025 – Dinas Perikanan dan Kelautan Kota Sabang bersama Pokja III Dan Tim Penggerak PKK Gampong Jaboi Menggelar kegiatan sosialisasi pengolahan ikan asin di Gampong Jaboi, Kecamatan Sukamakmue, Kamis (21/8). Kegiatan ini menjadi wujud sinergitas pemerintah daerah dengan masyarakat dalam upaya meningkatkan nilai tambah hasil perikanan sekaligus memperkuat ekonomi keluarga.
Acara diikuti oleh Pengurus Pokja III/PKK Gampong Jaboi yang terlihat antusias mengikuti arahan serta praktik langsung teknik pengolahan ikan asin. Narasumber dari Dinas Perikanan dan Kelautan Kota Sabang memberikan pemahaman mulai dari cara memilih bahan baku ikan yang baik, proses penyiangan, perendaman garam, hingga metode penjemuran agar menghasilkan produk ikan asin berkualitas tinggi.
Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Kota Sabang,Yang Mewakili Ny.LIFRIZA,S.Pi.,Kabid Perikanan,dalam arahannya Menyampaikan bahwa Sabang memiliki potensi besar di sektor kelautan, sehingga masyarakat perlu didukung dengan pengetahuan pengolahan hasil laut agar produk lebih tahan lama dan bernilai jual tinggi. “Melalui pelatihan ini, kami berharap ibu-ibu dapat Mengembangkan produk ikan asin sebagai salah satu usaha ekonomi rumah tangga yang mampu menunjang kesejahteraan keluarga,” ujarnya.
Sementara itu,Ketua Pokja III Sabang,Ny.WIDYA,SP.,M,.Si.,Mengapresiasi kegiatan tersebut karena memberikan wawasan baru sekaligus peluang usaha berbasis potensi lokal. Dengan adanya bimbingan teknis ini, masyarakat diharapkan mampu menjaga kualitas produk agar dapat bersaing di pasaran, baik di Sabang maupun ke luar daerah.
Selain sesi penyampaian materi, peserta juga berkesempatan melihat langsung hasil olahan ikan asin yang siap dipasarkan. Suasana penuh kekeluargaan tampak dalam kegiatan ini, memperkuat semangat gotong royong dan peran aktif kaum perempuan dalam mendukung ketahanan pangan serta ekonomi kreatif.
Kegiatan sosialisasi pengolahan ikan asin ini menjadi bukti nyata kolaborasi antara pemerintah dan masyarakat untuk mengoptimalkan potensi sumber daya laut Kota Sabang. Ke depan, program serupa akan terus ditingkatkan guna mencetak kelompok masyarakat yang mandiri, produktif, dan inovatif dalam mengelola hasil perikanan.
#Demikian Laporan Media Mata Elang Indonesia Wilayah Sabang Oleh Kabiro (Eric Karno)
