Sabtu, 19 April 2025 – Sabang, Aceh
Di jantung Kota Sabang, ujung barat Nusantara yang menjadi salah satu destinasi wisata unggulan, hadir sebuah sajian kekinian yang sedang mencuri perhatian masyarakat luas—mulai dari warga lokal, wisatawan, hingga pegawai instansi dan BUMN. Namanya: Kentang Goreng Amoy, yang terletak strategis di Gampong Konsi, Kecamatan Sukakarya, Kota Sabang.
Dengan balutan rasa renyah dan gurih ala Korea serta taburan bumbu rahasia yang disebut “gemoy”, kentang goreng ini sukses menggoyang lidah para penikmat kuliner. Tidak hanya kentang goreng, Kedai Amoy juga menawarkan beragam jajanan seperti: Miehun Gulung, Bakmie, Baklor, Sostel dan Nugget. Juga masih banyak lagi pilihan camilan khas yang diracik langsung oleh pelaku UMKM lokal.
Meski hanya berupa kedai sederhana di sebuah lorong tak jauh dari jalan raya utama Kota Sabang, Kedai Amoy menjadi incaran banyak orang setiap harinya. Antrean warga lokal dan pesanan dari perkantoran menjadi pemandangan biasa, terutama saat akhir pekan.
Tim MEI Sabang, dalam rangka liputan seputar geliat kuliner UMKM setiap Sabtu, menyambangi langsung Kedai Amoy untuk mencicipi cita rasa dan melihat geliat usaha pasca pandemi COVID-19. Aktivitas ini menjadi bagian dari upaya kami mendokumentasikan pertumbuhan ekonomi masyarakat Kota Sabang melalui kuliner lokal.
Menariknya, Kedai Amoy dikelola oleh pasangan suami istri: Angriana Oktaviani (Amoy), seorang ibu rumah tangga, dan Arief Hidayat (Ayi), anggota Satpol PP Kota Sabang. Usai bertugas di Pendopo Wali Kota, Ayi ikut membantu istrinya berjualan demi menunjang ekonomi keluarga. Menurut mereka, nama “Kentang Goreng Amoy” sudah dikenal bahkan sebelum mereka menikah dan kini menjadi identitas kuat di kalangan warga Sabang.
Kedai ini buka dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB dan hampir selalu habis terjual. Tak heran jika “Kental Goreng Amoy”—begitu warga menyebutnya—telah menjadi bagian dari cerita kuliner khas Kota Wisata Sabang.
Demikian laporan kuliner Sabtu ini.
Novi Karno – Kabiro Kota Sabang
